桜新町12月の料理

12月のメニューは

• 枝豆の炊き込みご飯
• 焼売
• 春雨とカニカマのエスニック風サラダ
• ワカメの卵とじスープ

メインの焼売は石井前代表がコロナ禍前の研究発表会で披露した一品です。竹内シェフが付け合せとして茹でたキャベツをあしらってくれました。

春雨のサラダはボリューミーでチリソースとナンプラーで気分はすっかりタイランド。

枝豆の炊き込みご飯は枝豆の食感がベリーグッド、彩りも綺麗でした。

美味しくいただいて、楽しく会食・・・食材費もがっちり抑えたから、言う事無しのランチでした。